
【資格名】昆布検定
【合格日】2020年5月9日
【試験方法】WEB受験
【受験料】無料
【難易度】☆
【HP】https://kombu.or.jp/kentei/
【称号】よろこんぶサポーター
【所感】
昆布検定を受けてみて感じたのは、昆布という身近な食材にこれほど深い世界があるのかという驚きでした。
産地や種類による特徴、料理との相性など、日常では意識しない知識を学ぶことで、昆布を見る目が変わりました。
今後は、味噌汁一杯でも「どの昆布を使うか」にこだわってみたくなるかもしれません。
興味がある方はぜひチャレンジを。